またまた蕗を収穫してきました。

茹でて、皮をむいて、今回は漬ける事にしました。

秋祭り、お正月等に利用する予定です。

漬けた蕗も椎茸やお豆腐と炊き合わせると美味しいですよ！

【ミー】