収穫したふきは一晩寝かせてしんなりさせました。

大鍋で茹でて、一本一本皮をむきます。

皆でやると凄いですね～！仕事は大勢ですね～！

競争心が芽生えるのか皆さん早い早い！！

きれいにむけました・・かどうかは分かりませんが・・

むけたことにして、ちょっとぐらい皮が残ってても食べられますから！

後は料理して食べるだけ～～～！！！

この時期、水ぶきも登場しました。これは葉っぱを取るだけなので楽です。

皮をむくと美味しいらしいのですが細いので省きますね！

ご飯が待ち遠しいです～～～～～！！！！

【ミー】