ふき

蕗を採ってきました!刈って、葉っぱを取って、束ねる!

一晩寝かせてしんなりしたら茹でて皮をむきます。

ミーは蕗は食べるだけだったので、こんなに手間がかかる事を知った時はびっくりしました!それから漬ける作業もありーまたまたびっくりであります!!

美味しい蕗はこんなに手間がかかるのです!!

しかし皆でやるので苦じゃないですね。次回は皮むきの様子をアップしますねー!!

一青の家は忙しい~~~~!!!

【ミー】

 

 

次回は皮むきの様子を載せますね!

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