蕗の皮むき(水ぶきもきたー)

収穫したふきは一晩寝かせてしんなりさせました。

大鍋で茹でて、一本一本皮をむきます。

皆でやると凄いですね~!仕事は大勢ですね~!

競争心が芽生えるのか皆さん早い早い!!

きれいにむけました・・かどうかは分かりませんが・・

むけたことにして、ちょっとぐらい皮が残ってても食べられますから!

後は料理して食べるだけ~~~!!!

この時期、水ぶきも登場しました。これは葉っぱを取るだけなので楽です。

皮をむくと美味しいらしいのですが細いので省きますね!

ご飯が待ち遠しいです~~~~~!!!!

【ミー】

 

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